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          【香港故事】子承父業的廣式理發師:守住巷仔鋪的春秋

          發布時間:2022-12-16 15:38   來源:中國新聞網  

            【同期】愛群理發老板劉嘉誠

            我是愛群理發的第二代傳承人劉嘉誠,愛群理發由1962年創立至今已經快60年的歷史,其實傳統理發現存在香港里面分為兩大流派,一個就是上海式,另一個就是廣東式,我們愛群理發主要以廣東式去服務大眾。

            【解說】這間傳統的廣式理發店躋身灣仔春園街的一條窄巷內,與公共空間合而為一,如今身為第二代主理人,劉嘉誠每日開鋪仍需經過頗為繁瑣的過程,這日接受中新社記者專訪,他特意演示一番:將鐵門、木條一塊塊拆開,扛到后巷,再推出雜物,點亮燈管,一間仿佛在時代轟然向前的步伐里靜止的店鋪呈至眼前——墻面貼著老式手寫價目表,鏡子前擺著兩張舊式紅色理發椅,從1932年使用至今,劉嘉誠對這里每個角落都很熟悉。

            【同期】愛群理發老板劉嘉誠

            老一輩的師傅說你連一把刀都拿不穩,如何做一名剃頭匠,一個理發店靈魂就是這把刀,這把刀都拿不穩其他都做不了。那時候見到(理發)師傅服務客人時有種威嚴感,見到坐滿客人,后面的人們排著隊等剪頭發,(當時)情況很熱鬧。

            【解說】那個年代,上海理發和廣東理發各有千秋,分庭抗禮,可惜在時代潮流里同步入冬。當劉嘉誠決心入行,子承父業本是美事,起初卻遭到父親的反對,不僅是因為他年輕氣盛,也是因整個行業式微,市場逐漸萎縮。

            【同期】愛群理發老板劉嘉誠

            然后就回來跟我爸爸說我想回來接手做(理發),起初我爸爸反對,我做了什么讓我父親愿意教呢?我就請教他隔壁的同事,隔壁的老師傅,我爸爸就說那么大的師傅在這里,你不請教我,你不問我?干嘛問其他人?于是就這樣開始三個師傅抓著我的手來教。我印象很深刻是先教拿剃刀。

            【解說】劉嘉誠坦言正是因為回來接手店鋪的決定,讓他找到了自己的興趣,也有更多的時間陪伴家人。

            【同期】愛群理發老板劉嘉誠

            我父親也開心的,我回來幫忙,但可惜的是我和父親開心的時間不長,2014年10月末,他就離世了,那時候很大沖擊,我自己其實也很痛心,但痛心也追不回已經發生的事情,我們怎么活在當下,我相信我爸爸和其他老師傅在天上會知道,他的工藝60年了,是有人傳承的。

            【解說】劉嘉誠接手后傳承父親的務實作風,依舊替街坊數十元理發。年前更成功將生意擴大,在灣仔的茂羅街開設分店,對于劉嘉誠而言,這家充滿歲月感的店鋪,是祖上的家業,是親情的紐帶,更是文化的傳承。

            【同期】愛群理發老板劉嘉誠

            我要堅持下去,用實際行動讓他們看見,我們香港人、我們華人,華人都需要有自己理發店的文化,不一定是外國進來紋著身的才叫理發店,其實我們剃頭匠早在幾百年前就已經存在。

            記者梁源香港報道

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            編輯:鄧希容

            統籌:汪東偉

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